NUESTRA HISTORIA

Un legado de tradiciones y amor por la calidad

ARRIBO A TANDIL 1907

La historia de nuestra empresa se remonta a principios del siglo pasado, cuando Pietro Cagnoli llegó desde la Lombardía Italiana en 1907 y se radicó en Tandil. Su hijo, Don Pedro Cagnoli, entendió que Tandil era el clima ideal para la elaboración de chacinados. Su experiencia y el aire de las sierras crearon la sinergia que dio origen al inconfundible sabor que hoy caracteriza a nuestros productos.

DON PEDRO CAGNOLI El legado

Don Pedro, inició un legado familiar que dio paso a que cuatro generaciones después, se mantenga vivo el legado de tradiciones y amor por la calidad. Esos valores continúan siendo la base de la empresa: respeto por las tradiciones, respeto por el medio ambiente en que vivimos y producimos, y amor por la calidad.

DOT DENOMINACIÓN DE ORIGEN TANDIL

En 2011 se obtiene la Denominación de Origen para el Salame de Tandil, membresía que posiciona al producto como emblema de la región y lo proyecta al mundo.

Actualidad

Nueva planta de desposte y planta elaboradora de chacinados y fiambres. Origen del sabor genuino. Aquí se unen la tradición de cuatro generaciones, un entorno natural único y el amor por la calidad. Trabajamos con los más altos estándares de calidad, con tecnología de punta e innovación constante. Hoy, nuestros sabores llegan a todo el país.